알림마당

공지사항

양산 농촌신활력플러스 아카데미 (푸드코디네이터 양성 과정) 모집 공고

신활력팀 2021-10-19 오후 5:48:23 조회 1254
첨부파일 : 2021-10-18 농촌신활력플러스 아카데미(푸드코디네이터 양성과정) 운영계획.hwp
첨부파일 : 양산 농촌신활력플러스 아카데미(푸드코디네이터 양성 과정) 교육 신청서 및 개인정보 이용동의서(서식).hwp


양산 농촌신활력플러스 아카데미

(푸드코디네이터 양성 과정)

 

교육목적

로컬푸드와 맛 자원을 연계·발굴하여 급변하는 식생활 여건 변화에 능동적 으로 대응할 수 있는 로컬푸드 전문가 양성 및 발굴

양산지역 농산물의 이해를 바탕으로 제철 농산물에 대한 올바른 이해와 건강식생활 등에 대한 교육을 실시하여 푸드코디네이터 양성

푸드코디네이터를 연계한 연령층 주제별 먹거리 교육으로 지역 농산물의 우 수한 영양과 가치를 알리고 농촌의 가치 확산 및 지역 농산물 소비 확대 기여

 

교육개요

교육기간 : 2021. 11. 03. ~ 2021. 12. 22. (1/ 매주 수요일)

교육인원 : 20명 내외

교육장소 : 물금요리제과제빵학원(양산시 물금읍 백호로 74 지오플러스 3)

교 육 비 : 무료

교육내용 :

- 양산로컬푸드 활용 요리실습 교육

수료기준 : 교육출석률 80%이상 (3회 결석 시 미수료)

 

모집기간 및 접수

모집기간 : 1029() 18:00

모집인원 : 20명 내외

제출서류 : 신활력플러스 아카데미(푸드코디네이터) 교육신청서 1

개인정보 수집·이용·제공 동의서 1

주민등록초본 1

접수방법 : 이메일, Fax 및 방문 접수

- E-mail : 3669192@naver.com

- Fax : 055-381-9190

- 접수장소 : 경상남도 양산시 북안남 236(북부동) 2(우편 및 대리접수 불가)

- 기타 문의사항 : 055-366-9192 / 양산시 농촌신활력플러스사업 추진단

 

선발 기준 및 지원자격

공고일 기준 양산 지역에 주민등록상 주소지를 두고 있거나, 두고 있 었던 기간이 합산하여 3년 이상인 자

상시적으로 양산 로컬푸드 홍보 등의 활동이 가능한 건강한 전업주부

 

합격자 발표

발표일 : 1101()

방 법 : 개별 통보 및 양산시 도시재생지원센터 홈페이지 게재

 

신활력플러스 아카데미 세부교육계획

회차

일자

시간

강의내용

1

11.03.()

10:00~13:00

오리엔테이션 및 입학식

양산로컬푸드 활용 요리 1 (백미밥, 뿌리채소버섯잡채, 무생채, 국화차)

2

11.10.()

10:00~13:00

양산로컬푸드 활용 요리 2 (소고기우엉밥, 무국, 배연근 샐러드, 부추전)

3

11.17.()

10:00~13:00

양산로컬푸드 활용 요리 3 (두부면 스프링롤, 면두부 팟타이, 디톡스 음료)

4

11.24.()

10:00~13:00

양산로컬푸드 활용 요리 4 (미나리 유부주머니전골, 시금치프리타타)

5

12.01.()

10:00~13:00

양산로컬푸드 활용 요리 5 (두부스테이크, 두부소스 샐러드, 방울토마토절임)

6

12.08.()

10:00~13:00

양산로컬푸드 활용 요리 6 (구기자호두밥, 뿌리채소이용 김치, 마배 깍두기)

7

12.15.()

10:00~13:00

양산로컬푸드 활용 요리 7 (표고버섯양념구이, 새송이버섯구이, 버섯탕수육)

8

12.22.()

10:00~13:00

양산로컬푸드 활용 요리8 (궁중 떡볶이, 된장덮밥, 유자홍 백나마스)

수료식 및 종강

세부 강의내용은 강사 사정 및 코로나19 상황에 따라 변경될 수 있습니다.